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DIN 10754

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Prolingehaltes

Analysis of honey - Determination of proline content

DIN 10751-3

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an Hydroxymethylfurfural - Teil 3: Hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren

Analysis of honey - Determination of content of hydroxymethylfurfural - Part 3: High performance liquid chromatographic method

DIN 10752-1

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Wassergehaltes - Teil 1: Analoges refraktometrisches Verfahren

Analysis of honey - Determination of water content - Part 1: Analogue refractometric method

DIN 10751-1

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an Hydroxymethylfurfural - Teil 1: Photometrisches Verfahren nach Winkler

Analysis of honey - Determination of content of hydroxymethylfurfural - Part 1: Winkler photometric method

DIN 10750-1

Untersuchung von Honig - Bestimmung der Diastase-Aktivität - Teil 1: Verfahren nach Schade

Analysis of honey - Determination of diastase activity - Part 1: Schade method

DIN 10750-2

Untersuchung von Honig - Bestimmung der Diastase-Aktivität - Teil 2: Nitrophenol-basiertes Verfahren

Analysis of honey - Determination of diastase activity - Part 2: Nitrophenol-based process

DIN 10743

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an wasserunlöslichen Stoffen

Analysis of honey - Determination of water-insoluble solids

DIN 10744

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Transmissionsgrades von Honig zur näherungsweisen Berechnung der Honigfarbe in mm Pfund-Graden

Analysis of honey - Determination of honey transmission for approximate calculation of honey colour in mm pound-degrees

DIN 10741

Untersuchung von Honig - Allgemeine Leitlinien für die ad hoc-Validierung von Analysenmethoden für organische Rückstände oder Kontaminanten

Analysis of honey - General guidelines for the ad hoc validation of analysis methods for organic residues or contaminants

DIN 10742

Untersuchung von Honig - Leitfaden zur Probenahme

Analysis of honey - Guideline for sampling

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