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DIN 10526

Lebensmittelhygiene - Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung

Food hygiene - Retained samples in mass catering

DIN 10527

Lebensmittelhygiene - Abgabe von leicht verderblichen Lebensmitteln aus Verkaufsautomaten - Hygieneanforderungen

Food hygiene - Sale of perishable foodstuffs from vending machines - Hygiene requirements

DIN 10528

Lebensmittelhygiene - Anleitung für die Auswahl von Werkstoffen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Allgemeine Grundsätze

Food hygiene - Guideline for the selection of materials used in contact with foodstuffs - General principles

DIN 10519

Lebensmittelhygiene - Selbstbedienungseinrichtungen für unverpackte Lebensmittel - Hygieneanforderungen

Food hygiene - Self-service equipment for unpackaged food - Hygiene requirements

DIN 10522

Lebensmittelhygiene - Gewerbliches maschinelles Spülen von Mehrwegkästen und Mehrwegbehältnissen für unverpackte Lebensmittel - Hygieneanforderungen, Prüfung

Food hygiene - Commercial cleaning of reusable boxes and reusable containers for unpackaged foodstuffs - Hygiene requirements, testing

DIN 10523

Lebensmittelhygiene - Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich

Food hygiene - Pest control in the food area

DIN 10518

Lebensmittelhygiene - Herstellung und Abgabe von nicht vorverpacktem Speiseeis und Softeis an den Verbraucher - Hygieneanforderungen, Prüfung

Food hygiene - Production and dispense of non-prepacked ice cream and soft ice cream to the consumer - Hygiene requirements, testing

DIN 10516

Lebensmittelhygiene - Reinigung und Desinfektion

Food hygiene - Cleaning and disinfection

DIN 10518

Lebensmittelhygiene - Herstellung und unmittelbare Abgabe von Speiseeis an den Verbraucher - Hygieneanforderungen, Prüfung

Food hygiene - Production and immediate dispense of ice-cream to the consumer - Hygiene requirements, testing

DIN 10507

Lebensmittelhygiene - Herstellung und Abgabe von Sahne mit Sahneaufschlagmaschinen - Hygieneanforderungen, Prüfung

Food hygiene - Production and dispense of cream with cream whipping machines - Hygiene requirements, testing

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