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DIN 10115

Grundlagen des Nachweises und der Bestimmung von Mikroorganismen mittels Impedanz-Verfahren

Fundamentals for detection and determination of microorganisms in foodstuffs with impedance-method

DIN 10118

Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Verotoxinen in Lebensmitteln tierischer Herkunft mit einem immunologischen Testsystem

Microbiological analysis of foodstuffs - Detection of verotoxins in food derived from animals using an immunological test system

DIN 10120

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Salmonellen mittels Impedanz-Verfahren

Analysis of foodstuffs - Detection of Salmonella with impedance-method

DIN 10113-2

Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen entlang der Lebensmittelkette - Teil 2: Verfahren mit nährmedienbeschichteten Entnahmevorrichtungen (Abklatschverfahren)

Horizontal method for the determination of surface colony count and detection of specific microorganisms on fitment and utensils along the food chain - Part 2: Method with culture media laminated taking up equipment (squeeze method)

DIN 10113-1

Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen entlang der Lebensmittelkette - Teil 1: Tupferverfahren

Horizontal method for the determination of surface colony count and detection of specific microorganisms on fitment and utensils along the food chain - Part 1: Swab method

DIN 10109

Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen - Bestimmung von aerob wachsenden Milchsäurebakterien - Spatelverfahren

Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of aerobic grown latic acid bacteria - Spatula method

DIN 10106

Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen - Bestimmung von Enterococcus faecalis und Enterococcus faecium - Spatelverfahren (Referenzverfahren)

Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium - Spatula method (reference method)

DIN 10102

Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Nachweis von Clostridium botulinum und Botulinum-Toxin

Microbiological analysis of meat and meat products; detection of clostridium botulinum and botulinum toxin

DIN 10064

Milch und Milcherzeugnisse - Screeningverfahren für den Nachweis von Hemmstoffen

Milk and milk products - Screening method for the detection of inhibitors

DIN/TS 10068

Lebensmittel - Bestimmung von Mikroplastik - Analytische Verfahren; Text Englisch

Food - Determination of microplastics - Analytical methods; Text in English

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