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DIN 10742

Untersuchung von Honig - Leitfaden zur Probenahme

Analysis of honey - Guideline for sampling

DIN 10743

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an wasserunlöslichen Stoffen

Analysis of honey - Determination of water-insoluble solids

DIN 10744

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Transmissionsgrades von Honig zur näherungsweisen Berechnung der Honigfarbe in mm Pfund-Graden

Analysis of honey - Determination of honey transmission for approximate calculation of honey colour in mm pound-degrees

DIN 10750-1

Untersuchung von Honig - Bestimmung der Diastase-Aktivität - Teil 1: Verfahren nach Schade

Analysis of honey - Determination of diastase activity - Part 1: Schade method

DIN 10762

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an Ethanol - Enzymatisches Verfahren

Analysis of honey - Determination of ethanol content - Enzymatic method

DIN 10760

Untersuchung von Honig - Bestimmung der relativen Pollenhäufigkeit

Analysis of honey - Determination of the relative frequency of pollen

DIN 10759

Untersuchung von Honig - Bestimmung der Saccharase-Aktivität - Verfahren nach Siegenthaler

Analysis of honey - Determination of saccharase activity - Siegenthaler method

DIN 10758

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an den Sacchariden Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose - HPLC-Verfahren

Analysis of honey - Determination of the content of saccharides fructose, glucose, saccharose, turanose and maltose - HPLC method

DIN 10756

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an freier Säure

Analysis of honey - Determination of free acidity

DIN 10755

Untersuchung von Honig - Bestimmung der Asche

Analysis of honey - Determination of mineral content

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